예전에 어떤 분이 백봉에 대해 말씀하신 적이 있어서
이름만 들어보았습니다.
백봉에 대해서는 제가 전혀 아는 바 없어
질문하신 내용에 대해 속시원한 답변을 드릴 수가 없네요.
참고가 되실 지 모르겠으나 제가 기르는 연산오골계의 경우를 말씀드리면,
부화율은 알의 보관상태에 따라 많이 달라집니다.
특히 혹서기나 혹한기에, 낳은 지 한참 후에 알을 걷는다거나
온도가 너무 높거나 낮은 곳에서 오랜 기간 보관하거나 하면
부화율은 턱없이 낮아집니다.
그리고 한 집안에서 오랫동안 대를 이어 길러 오셨다면
근친교배의 영향으로 부화율이 낮아졌을 수도 있습니다.
부모님께서 기르시는 닭의 수가 그리 많지 않다고 하셨는데
100개나 50개를 부화장에 맡기셨다면
알을 모은 기간이 너무 길지 않았나 싶습니다.
적정 가격을 알고 싶어 하셨지요?
저희도 오골계를 시장에 내다 팔지 않으므로 시장가격을 모릅니다.
저희 농장에 오시는 분들에게 한 두 마리씩 소매를 하는데
1년 전후된 햇닭은 무게를 달아 100g에 4,000원 받구요,
약용으로 쓰는 6년된 묵은 닭은 암탉 6만원, 수탉 10만원을
받고 있습니다. 알은 30개(1판)에 4만원입니다.
