중국에서 인상적인 음식점은
아직까지는, 북경식 오리 구이로 유명한 전취덕.
다 빠진 듯 하면서도 남아 있는 육질의 기름기.
단맛나며 바삭한 껍질. 하지만,
오리말고 전갈 구이도 있다.
사막의 뜨거운 바람을 굳혀놓은 듯한
얼얼하며선도 서걱거리는 느낌.
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중국을 돌아다닐때는, 다음 번에 올때는 확실히 중국어를
배워서 오겠노라고 숱한 다짐을 하건만,
귀국하면 그 다짐은 저 뒤로 가버리고,
허겁지겁 급한 일로 내 시간/관심은 소모되어 버린다.
시간/관심을 끌 수 있는 건, 결국 재정적인 투자?
