자연농업 계사는 환기가 잘 되고, 횃대도 있고, 닭들이 충분히
뛰어놀 수 있는 공간도 여유롭다.
계사 바닥은 대밭에 가서 부엽토 긁어다가 넣었다.
균사가 많았다. 밤나무낙엽, 왕겨, 볏짚도 넣었다.
“병아리는 폭 1m 되는 좁은 공간에 볏짚 썰은 거 깔아줍니다. 한 달 후에 해방시켜줍니다.”
-닭은 어떻게 기르세요?
“핵심은 풀이에요. 논두렁의 다양한 풀들을 줍니다. 봄철에 거친 사료 많이 줘야 합니다.
병아리 때 잘 키워야 해요. 왕겨도 주고, 볏짚도 줍니다. 볏짚을 잘게 썰어서 주면 잘
먹어요. 닭이 볏짚 먹는다면 사람들이 놀랍니다. 산란상자 바닥에도 왕겨를 깔아놓습니다.
산란상자는 약한 놈의 도피처이기도 해요.”
사료는 시중에서 파는 기성사료 70%에 자가 사료를 섞는다.
자가 사료는 우리밀기울에다 삼화토, 된장소금 그리고 풀을 넣은 것이다.
삼화토는 황토, 소금, 석회가루를 섞은 것이다. 풀은 채소농사의 부산물이다.
여름에는 칡넝쿨을 넣어준다. 역시 잘 먹는다. 겨울에는 이탈리안라이그라스라는 풀을 준다. 이 풀은 소 키우는데도 많이 쓰는데 향도 좋고 닭들이 좋아한다. 늙은 호박하고 무를 주기도 한다. 고구마줄기와 잎도 잘 먹는다.
현미는 소화력을 회복시키는데 좋다고 한다.
이걸 현미식초 희석한 물에 24시간 불려서 준다. 자연농업 자재도 뿌려준다.
한방영양제와 천혜녹즙을 밤마다 분무하고, 바닥에 뿌려준다.
숯가루를 사료에 섞어주고, 김치 담아서 그 물을 음용수에 넣어 주었다.
김칫물도 효력이 좋다고 한다.
최근에 닭들이 기관지염을 겪고 나서는 조심한다.
“창 관리가 중요합니다. 겨울에만 닫아주는 줄 알았는데 그게 아니었어요.
한여름에만 열어주어야 해요.
조류독감은 걱정하지 않는다.
계사가 있는 지역이 철새가 적게 오고 주변에 농가가 많지 않아서이다.
