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| Date : 2003/09/28, Hit : 7528 |
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요리방법- 오골계 초란을 클릭하시면
초란 담그는 법과 드시는 법에 대한
설명이 있습니다.
일본의 오타카 교수는 사과식초를 권하고 있고,
저희 농장 단골환자들은 많은 분들이
감식초가 좋다고 합니다.
제가 실험해보니 감식초는 산도가 낮아
상할 우려가 있습니다. 현미식초나 사과식초가
무난할 듯합니다. 단, 구입하실 때 100% 천연식초인지
확인하시고, 2배 또는 3배 식초는 사용하면 안됩니다.
초란캡슐은 빠르면 10월말, 늦어도 11월중
첫 제품이 나올 예정입니다.
좋은 하루 되세요.
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