제가 키우는 돼지는 소수이며 이돼지는 거의 藥 수준으로 판매가 됩니다.
맞춤형 돼지라고 말을 합니다.
들의 야생초를 위주로 미생물,녹즙,유산균,토착미생물,여러가지를 합하여
먹이를 만들어 먹이며 도축은 한달에 한번합니다.
회원이 되시여 이장집도 방문 하시고 고기맛과 야생초도 구경하십시요.
지금 판매되고 있는 돼지 고기와 등뼈는 전국에 있는 농촌,생태,여러분이
키우는 돼지입니다.
자연농업,유기농업을 하시는 분들이며, 좋은 환경과 좋은 먹이로 키우는
돼지 입니다.
돼지목살: 500g 11,000원
로스구이 용이나 편육 혹은 불고기 용으로 사용합니다.
도톰하게 썰어서 구으면 육즙이 빠지지 않아 맛이 좋습니다.
* 편육하실때에는 물은 고기양의 두배에 재래 된장을 큰수저로 한스푼 넣고
고기가 익을때 까지 끓이면 됩니다.(이장집 고기는 된장만 넣고 끓여두 맛있습니다.)
삼겹살: 500g 11,000원
로스구이나 편육으로 사용합니다.
* 편육하실때에는 물은 고기양의 두배에 재래 된장을 큰수저로 한스푼 넣고
고기가 익을때 까지 끓이면 됩니다.(이장집 고기는 된장만 넣고 끓여두 맛있습니다.)
자연농업이장집 대표 김정호
011-201-5555.
031-959-6205
http://www.ejangjip.com
이승숙
[2006/07/05]
고기 맛, 정말 좋더군요. 예전에 고기 귀하던 시절 제삿날, 잔칫날에나 맛볼 수 있었던 추억 속의 그 맛이었어요.
