지산농원 대표님
안녕하세요,
이선 선생님과의 인연으로 알게 되었고
보내주신 오골계알로 제대로 된 초밀란을 만들게 되었습니다.
2002년 1월 조합장선거에 관계하면서 스트레스로 인하여
당뇨 증상이 나타나 혈당 수치가 385 로 힘이 없고 갈증이 심하고,
다음 다뇨 현상이라 병원에서 당뇨약을 처방하여 복용하던 중에
인터넷에서 당뇨에 관한 한의사님들의 글 중에서 초란을 만들어
복용을하면 좋다는 글을 접하게 되고 토종닭 유정란과 시중에서 파는
현미식초를 이용하여 초란을 만들어 먹었는데
지금 생각하면 부실하기 그지 없는 방법이었으나 그 효과는
저혈당이 되어 병원에서 처방한 약은 그때 부터 복용을 하지 않고 있습니다.
4개월 동안 지속적으로 복용을 하였는데
아침 식전 공복에 소주잔으로 한잔을 마시는 것이 곤욕이었다고 할까요?
제대로 된 지식도 없이 초란을 만들어 먹었는데도 효과는 있었으니
이것도 하나의 행운이 아니었나 생각 됩니다.
이선 선생님 덕택으로 제대로된 초밀란을 만들게 되어 기쁩니다.
처음에 선생님이 갖고 오신 오골계알로 초밀란을 만들었는데
이것도 엉터리 였습니다. 왜냐하면 식초를 농업용 현미식초로 만들었기 때문에 그리고 화분도 너무 많이 넣었구요,
그래도 엉터리 초밀란을 먹기 시작하고 부터는 커피나 일반 차를
멀리 하게 되었습니다.
자연농업으로 친환경 농사를 하다보니 많은 인연을 맺게 되고
건강한 먹거리에 대하여 나 부터 바꿔야 한다는 생각을 하게 되었습니다.
유기농 현미식 잡곡밥
초밀란
각종 산야초효소(으름녹즙,삼나무열매 녹즙,아카시아꽃녹즙,과일즙 등)
된장,김치
